第350章：提前交卷！ (第2/2页)

“暴力！”
　　
　　神原正人目露一丝笑意，“给人极乐、安详美食世界的「极乐米」，需要用完全对立的东西去攻伐！所谓的矛与盾，就是这么一个意思。”
　　
　　闻言，一群人顿时展开脑补。
　　
　　田所惠惊奇地睁眼。
　　
　　在她脑海中，是一方充斥着金光的极乐佛土，突然冲进来一群疯狂的天外邪魔，这些邪魔在佛土大肆破坏，而后建立自己的统治帝国。
　　
　　“是这样吗？”
　　
　　千代爱知懵逼脸。
　　
　　“对！”
　　
　　“一定要极致对立！”
　　
　　神原正人严肃地颔首，道：“幻想食材，是自带极致风味的。”
　　
　　“有的食材，极致风味稀薄，有的，比如「极乐米」，就过于强烈了，如果厨师无法把这种极致风味降服，那就不可能在一个盘子里，装进去其它味道。”
　　
　　“所谓的‘降服’，就是要掌控「极乐米」的极致风味啊！”
　　
　　如此粗浅的解释，就算不是内行的专业厨师，也听懂了。
　　
　　“那北野厨师，是疯狂的火焰吗？”千代爱知歪头。
　　
　　“应该是暴力、狂躁的酒精！”
　　
　　神原正人说。
　　
　　众人都紧张关注北野秀的烹制进程。
　　
　　平底锅冒出的火焰，持续了几十秒钟，就归于沉寂，镜头给了锅底特写，奇妙的是，不管是乳白色的洋葱丁，还是「极乐米」，都保持着最初的色泽，之前的大火仿佛只是幻象。
　　
　　“咦——”
　　
　　神原正人伸长脖子，发出抑制不住的惊声。
　　
　　“你们注意看平底锅里的米粒——”
　　
　　于是，众人屏息观察。
　　
　　不同了！
　　
　　现场不少专业厨师，心神一震。
　　
　　原本白而细腻的「极乐米」，染上鲜亮的油脂，有向透明转化的趋势，在镜头中就好似一堆即将融化开来的冰晶粒子。
　　
　　“嗞啦！”
　　
　　这时，北野秀舀起满满一大勺蔬菜高汤，倒入平底锅。
　　
　　连续两勺，高汤漫过米粒就停手。
　　
　　紧接着，北野秀去另一张厨台，端来一个洁白色的小碟子，上面放着白色的鳕鱼快。
　　
　　这是一块未经处理的鱼肉，只见北野秀用盐、蒜、胡椒和橄榄油腌制了鱼肉，随后烧热另一口平底锅，放进橄榄油、百里香和大蒜瓣做底料。
　　
　　煎鱼了！
　　
　　观众们就看着一块鳕鱼肉，渐渐煎熟。
　　
　　关火，取出鱼块。
　　
　　这时候，用高汤煮「极乐米」的那口锅，早已被烟雾笼罩。
　　
　　终于可以开始调味了。北野秀绷着脸，一丝不苟地，洒进盐、胡椒，甚至还加进不少的番茄汁，令汤色变得暗黄。
　　
　　“这是……”
　　
　　神原正人隐约看懂了北野秀的食谱。
　　
　　黄油块，帕玛森干酪。
　　
　　停火。
　　
　　试了试味道，北野秀点头，咔的扭掉灶具之火。
　　
　　当他拿起平底锅装盘的时候，最后还在呈番茄黄颜色的米饭表面，用勺子点缀上一些青色的，黏稠的调味酱汁。
　　
　　“青酱！”
　　
　　一直沉默的女性麟厨师，英迪拉，此刻终于开口。
　　
　　“这是用罗勒、松子和橄榄油为主要材料，放进榨汁机，混淆搅拌而成的特级酱汁！”
　　
　　画面中，北野秀完成转盘，之前煎炸的鳕鱼快，被他摆在米饭上。
　　
　　再用罗勒叶、百里香点缀，到这，一盘色香味俱全的美食，也就完成了。
　　
　　“这就是我的作品！”
　　
　　对着镜头，北野秀眼中闪烁的斗志，清晰展示在观众面前。
　　
　　第一位考生，呈交作品！
　　
　　神原正人微微愕然过后，看了看手表的时间。
　　
　　时间提前了足足3个小时！(未完待续。)