第629章：山顶前（下） (第2/2页)

“秘密？”
　　
　　秋山弘失笑道：“谈不上什么秘密，这种蜂蜜，取自我们IGO总部奇迹庭院的蜂箱，那里的蜜蜂，遍尝奇迹庭院花花草草的蜜露，因此才有非常重要的‘飘’之味。”
　　
　　“而飘，搭配十翼大鸟的肉，诸位品尝一瞬间，恐怕就像是长了羽翼，到天空遨游一圈回来了吧？”他说，观察几位评审面部表情，心中却咯噔一下。
　　
　　从评审长奴良氏开始，五位评审，在尝了一块鸡排、几口米饭后，就选择放下筷子。
　　
　　没有预想中的大快朵颐，见此，秋山弘眉眼颤了颤，他身旁的神原正人，亦低低叹了口气，朝评审席问道：“不足之处在哪？”
　　
　　“天空辽阔，的确可营造大度之感。”
　　
　　奴良氏顿一顿，“但是，我只看到了麟厨师「飘」的美食意境，特厨的印记却没看到，这是协力作品，意境营造更需携手完成。”
　　
　　“而且……”
　　
　　“料理品质未达‘麟级一星’！”
　　
　　神原正人震了震，目露无奈。
　　
　　特厨的印记？这种厨心层面的东西，要想和麟厨的食义放在同一道料理中，简直痴人说梦。
　　
　　单纯的厨心印记肯定不行。
　　
　　“太飘了！”第四位自称‘烟罗’的黑发女评审，漠然地说，“你们贸然用这种奇珍百花蜜酿熬制照烧酱汁，有点胡来了。禁忌食材不是那么易于驾驭并用它来营造美食意境的，如果是普通一些的幻想蜂蜜，结果会更好。”
　　
　　她说完，奴良氏对古川慎一郎点头示意。
　　
　　“那么，请打分！”
　　
　　嘀。
　　
　　赛馆上空的计分板，顿时弹出数字：
　　
　　“15分，16分，16分，15分，18分！”
　　
　　“恭喜！两位主厨作品最终得分是80分！”
　　
　　80分！
　　
　　这是一个堪堪达到良好线的分数，秋山弘、神原正人叹气，对此遗憾，但没多少不甘心。
　　
　　“是我在特厨这一块失分太多。”神原检讨。
　　
　　“我提议用奇迹庭院的奇珍百花蜜酿，但还是太匆忙了……”秋山弘拍他肩，主动拦下第二轮遭到淘汰这口锅。
　　
　　没错，得知分数时，两人就知道晋升决赛无望。
　　
　　奴良氏叫住秋山弘：“好好努力，奇珍百花蜜酿用来熬制照烧酱汁，是非常不错的创意。如果驾驭度更高一些，这道「照烧鸡排饭」就是真正的麟级菜品！”
　　
　　秋山弘恭敬地道谢。
　　
　　观众们看这支组合下台退场，轰的一声炸锅。
　　
　　尤其是东瀛的观众，捂头难以相信。
　　
　　秋山弘、神原正人算是东瀛界家喻户晓的名厨，而正因为了解，在民众眼中强大的厨师却早早遭到淘汰，那心理打击是巨大的。
　　
　　“秋山阁下、神原部长……居然才80分！”
　　
　　“我的天！”
　　
　　窃窃私语声持续了起码10分钟。
　　
　　夏羽、金田瞬在交流。
　　
　　“你看出他们的菜品缺陷在哪吗？”金田瞬抛来一个话题。
　　
　　“食义无缺，关键在对食材的驾驭！”夏羽目中浮现思索、领悟之色，以前，他对麟级菜品概念很模糊，就如当初他对特厨菜品那般，脑袋是空白的。
　　
　　可如今，这张空白的纸上，已渐渐有了心路文字。
　　
　　“对，驾驭！”
　　
　　“特级要说驾驭，考核关键在‘驾驭’，麟级也没那么玄乎，关键亦在驾驭！”金田瞬道，“毕竟，领悟食义，并不意味着可以驾驭千千万万的食材了。”
　　
　　铛！
　　
　　这时候，又一声钟鸣。
　　
　　2个小时的烹调环节，宣告结束。