第126章 烤乳猪 (第2/2页)

“过来我看看。”
　　
　　罗寅走过去，莫千山在他身上揉捏几下，罗寅时不时皱眉，不知道痒还是捏疼了。
　　
　　“筋骨不错。不过我还不能直接收你为徒，先练些基础本事看看吧。”
　　
　　原本罗寅还挺难过来着，但又听说他愿意教，但只是先打基础，又高兴起来。
　　
　　“谢谢莫师傅！”
　　
　　同时也有些感激何湘云，他觉得肯定是她做了什么！
　　
　　真正帮上忙的谢宴折扇一抖，深藏功与名。
　　
　　反正只要何湘云做好吃的就行。
　　
　　如果说谢宴的威胁以及罗寅的天赋根骨让莫千山决定教一教试试，那何湘云做的饭菜就是让他有了在东关村住一阵子的打算。
　　
　　关了店后，何湘云买了两头还没断奶的小猪仔，宰杀后弄干净表面的毛后，腌制、穿在洗干净的铁棍上，刷好酱料做烤乳猪。
　　
　　小火慢烤，表面油滋滋的，时不时还有油滴进火里，发出滋啦滋啦的声响，整个猪都渐渐成了甜酱色。
　　
　　“娘，好没好啊，可以吃了吗？”罗扇不断咽口水。
　　
　　“应该差不多了，谁帮我拿一下另外一头。”
　　
　　两头刚烤好的猪被放在桌子上，桌子上铺了两张洗好的荷叶。
　　
　　何湘云用刀切下一只猪腿，刀碰到表皮，酥脆的表皮就裂开了，露出里面细腻洁白的肉来。
　　
　　“莫先生您先尝尝。”
　　
　　莫千山忍的很辛苦，却把那只腿给了谢宴。
　　
　　虽说他是何湘云最主要请的客人，但莫千山知道谢宴的身份，第一口当然要给他先吃。
　　
　　谢宴没觉得这有什么不对，拿起猪腿先闻了闻，一大口咬下去。
　　
　　“嘶哈，烫！”差点吐出来，但是舍不得！
　　
　　何湘云笑出声来，又切了另一条腿给莫千山。
　　
　　还有两个前腿，另一头猪上还有四条腿，正好每人都能分到一只。
　　
　　有了谢宴的惨痛教训，其他人下嘴前先吹一吹。
　　
　　猪皮已经被烤的酥脆甚至掉渣，里面的肉却很软嫩，甚至可以说得上入口即化。
　　
　　“娘，我总觉得你以前做的猪肉就够好吃了，小猪还好吃！”
　　
　　“更多的是猪挑的好！”
　　
　　这猪还没断奶呢，就像蔬菜一样，猪也是越老肉越柴，小猪坐起来能不好吃吗。
　　
　　两头乳猪何湘云还怕剩下，但考虑到莫千山是习武之人，罗寅平时吃的也不少，多了总比少了好。
　　
　　结果一个个都狼吞虎咽的半点没剩下，嘴巴、手上都是油。
　　
　　何湘云吃的少，吃完后就给他们盛酸梅饮去了，去火、解腻又开胃。
　　
　　“莫师傅，怎么样，我没骗你吧！”
　　
　　烤乳猪不算什么新奇菜式，但是何湘云选用的乳猪更小，手艺也好，愣是把他们都给吃成了没见过世面的样子。
　　
　　莫千山没有回答这个问题，而是问何湘云，还亲切的叫一声何娘子，态度明显好了不少。
　　
　　“不知道村子里还有人租房吗？”
　　
　　“有肯定有，但我们村的房子莫先生也看到了。”环境不咋样。
　　
　　“那有什么，麻烦何娘子帮我租一间吧。”曾经为了吃好吃的东西，比这更破的地方都住过。
　　
　　只要有美食，别的都是浮云。