第179章 做面包 (第2/2页)

“我要做个面包窑，你就看着吧。”
　　
　　何湘云自己是不知道这东西怎么做的，以前只在小视频里见过。
　　
　　但是她想起给她烧瓷器的窑炉来了，去那里说了下自己的需求，他们就懂了。
　　
　　“不就是大个儿的烤炉嘛！”
　　
　　用的最多的就是烤烧饼的。
　　
　　“也不是烤炉，可能原理差不多，但不要那种样式的。”
　　
　　几个人商量好几天，总算确定了要做的面包窑的样子。
　　
　　但罗扇根本听不懂，面包窑是个什么窑，面包又是什么？
　　
　　好吧，她也不用听懂，会吃就行了。
　　
　　何湘云要求做的面包窑空间比较大，还像电烤箱一样，放置了可以灵活取下来的铁烤架，这样就可以一次性烤制两层。
　　
　　做好后要风干几天。
　　
　　“娘，面包窑都干的硬邦邦的了，你什么时候做面包吃？”
　　
　　自从何湘云说了面包的美味后，罗扇一天没事干，要盯着面包窑看好几次。
　　
　　假装不在意的谢宴的耳朵也竖了起来。
　　
　　“是吗，我去看看。”
　　
　　何湘云去后院看了看，确实差不多了。
　　
　　“那我现在就做。正好今天外面风大的都要把人吹跑了，咱们就不回家了。”
　　
　　这么说，二哥又又又吃不到好吃的了？
　　
　　二哥真可怜！罗扇没什么同情心的想，二哥食量太大了，罗寅不在，就少一个人跟她抢了！
　　
　　面团发酵好后，做面包揉面是最费劲的程序，要把面揉出筋膜来。
　　
　　好在他们最不缺的就是人，一个个轮着来，谁都别想跑。
　　
　　“我先来！”罗扇洗了手，兴冲冲的要第一个揉。
　　
　　何湘云让开位置，“行，你先来，手疼别哭。”
　　
　　“揉面而已，我怎么可能哭呢！”
　　
　　罗扇觉得类似的事情有些似曾相识，好像上次学炒串串香的底料她也是那么说的。
　　
　　但是不至于那么倒霉，两次都不是什么愉快的经历吧。
　　
　　结果她就是那么倒霉。
　　
　　“娘，还不行吗？我手都揉红了、要破皮了！”
　　
　　罗扇都要哭了，想起刚才的信誓旦旦，真想抽自己的嘴，她肯定是张乌鸦嘴！
　　
　　为什么揉面要那么辛苦！
　　
　　还说什么必须揉出薄膜，手插进去张开，像戴了层手套一样，怎么可能揉出那种东西！
　　
　　“不行，你要是揉不了了就换人。”
　　
　　“那还是换人吧。”她才不要受这个罪，娘肯定是在骗人！
　　
　　罗扇洗干净了手，下一个去试试的是罗锦堂。
　　
　　罗锦堂虽然是个文弱书生，但在家也京城干活，手劲还是比罗扇大一点的，等他揉累了，冬青也自告奋勇的想试试，因为看起来挺好玩的。
　　
　　加上何湘云，四个人揉了将近一个时辰，面团越揉越光滑劲道。
　　
　　用手把一薄层面团伸展开，果然可以呈现出薄膜手套的样子。
　　
　　“你们谁去往面包窑里添柴，把窑烧热。”
　　
　　“我去我去！”罗扇跑了过去，罗锦堂冬青紧跟其后。
　　
　　趁着他们烧窑的功夫，何湘云把面团分成大小大致均等的小团，放在在铁匠铺定制的烤盘上，烤盘提前刷好油，再次醒一会儿面。