第八十六章 我与汤师爷套套话 (第2/2页)

汤师爷一边说一边拍，恨不得把自己的手里面的两个核桃给拍碎了，只不过在灵气加持的作用之下，虽然灶台的表面被砸出来了一个个的小凹坑，但是那对核桃却是完好无损。
　　
　　“行了，走了，不送。”
　　
　　汤师爷说完这句话，三步并作两步的往外面走去，就凭你小子还想套我的话？还是在练练吧。
　　
　　白善诺目送着汤师爷的离开，虽然有些惋惜没有从他那里套出来什么话，但是倒也不能算是毫无收获。
　　
　　那个女人的身份果然不简单，而且听汤师爷的意思，自己的师傅是知道的，不行咱们就问问师父呗，师傅总不至还没有你这个师爷好说话吧。
　　
　　白善诺想完，就把这些没有用了的信息抛了出去，做菜，要专心致志，不然做出来的菜是不会好吃的。
　　
　　白善诺为了讨好一下自己的师傅和两位前辈，决定把自己前一阵子才买到的菜谱贡献出来。
　　
　　今天这一道菜的名字，叫做，毛血旺！白善诺前一阵子觉得自己嘴里没味，就想起了这一道鲜香麻辣的毛血旺，尤其是里面的毛肚，更是白善诺的最爱，导致白善诺看到这一道的菜的时候脑子里就只有一个念头，一定要换下来。
　　
　　等白善诺回过神来的时候，自己的手上就只有一本薄薄的册子了，本来打算今天出去游玩结束后做给大家吃的，但是这一耽误，白善诺就把这件事情忘了，直到现在的他才想起来。
　　
　　这可是扎扎实实的大菜，其中主料有六种，辅料则是十四种，制作过程足足二是二道工艺，再加上系统的升级，就算是他还没有亲自动手做菜，他也对于这一道菜充满了期待。
　　
　　首先准备好五种主料：鸭血，牛百叶，黄豆芽，莴笋，黄鳝，毛肚。
　　
　　其次在准备好十四种辅料:红辣椒，花椒，香菜，葱，姜，蒜，油，盐，郫县豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，鸡精。
　　
　　首先莴笋去皮切块，锅中加少许盐把莴笋焯烫过凉，再把放入洗净的黄豆芽焯烫两分钟过凉，放入牛百叶焯烫捞出过凉，放入去骨的黄鳝片焯烫，洗去上面的黏液备用，再把鸭血切块煮上两分钟过凉。
　　
　　在这之后则是把所需要的调味准备好备用，先炒锅倒油爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱和火锅底料炒出香味，倒入适量的清水，一点点的生抽，一点点的的白糖。
　　
　　然后先放入血块，再加入黄鳝片，加入料酒煮上五到八分钟去腥。去完腥之后放入牛百叶，再加入黄豆芽，再加入莴笋块继续煮上二到三分钟。
　　
　　可以在这时再另外拿一个锅加入香油，小火炸香黄花椒和红辣椒，放入切好的火腿片，加鸡精调味关火后把毛血旺盛入碗中，铺上一层细细的毛肚片，最后一口气浇入炸好的麻辣油。
　　
　　只听完噼里啪啦一阵爆响之后，微微点缀上一些香菜，便是一份美味无比的毛血旺了。
　　
　　而这就是系统出品的毛血旺，入口Q弹的血块、劲道的牛百叶、浇上辣油的豆芽，和软嫩的莴笋，还有那肉质极佳的黄鳝，以及让白善诺魂牵梦萦的毛血旺。
　　
　　呜呜呜呜~我今天要吃两大碗饭！