第119章 清汤小馄饨 (第2/2页)

“满山啊！满山！”闫老二嗓子眼都要冒火了，实在是今天说的话太多了。
　　
　　安置灾民是个大工程，和上一回一比较，这次明显感到了不顺畅。
　　
　　思来想去，怕是梁满山这位童生在其中做了不少工作。
　　
　　省了他们许多口舌。
　　
　　既然做过一回，再做就属于熟练工种，人才啊！那必须不能放过。
　　
　　闫老二一把拽住梁满山，生怕他跑了。
　　
　　“帮帮忙，刚救回来的灾民，我这嗓子都说哑了，咋就和他们说不明白呢。”
　　
　　梁满山反应很快，从他之前配合闫怀文一行人的行动就能看出来，有急智，口才也不错。
　　
　　闫老二也不是不能和新跟来的灾民好好交流，但他实是没那个耐心，他着急回去做饭……
　　
　　他家领导现在总是没胃口，只有他做的还勉强能入口些，不吃饭哪能成，尤其还是双身子的人，眼下，厨子才是他雷打不动的岗位。
　　
　　梁满山一下就听懂了，也不推辞，与家人言语一声，便寻了几个交好之人一起过去。
　　
　　有了梁满山接手沟通工作，闫老二心急火燎的回去揉面剁馅。
　　
　　打算整个清汤小馄饨。
　　
　　他家的馄饨是北方包法，一个鼓肚，小肉丸。
　　
　　小野葱、野姜末、盐、鸡精、胡椒粉、酱油与纯痩的肉馅，闫老二手上有数，倒了油进去，匀速搅拌。
　　
　　材料有限，好在捏馄饨的人从来都没变过，似曾相识的味道催动李雪梅的味蕾。
　　
　　她笑着坐过来，静静的看着这个为她辛苦忙碌的男人。
　　
　　闫老二瞄到她的影子，手上不停，嘴上说道：“可惜没有虾也没有紫菜海米，不够鲜。”
　　
　　李雪梅不爱吃肥肉，她家的肉馅一直都是纯瘦，像是馄饨，会在里面加虾肉，口感好，也提鲜，油要放的多些，紫菜和海米必不可少，十分美味。
　　
　　不知该吃什么的时候，捏馄饨准没错，一家子都挺喜欢，也常吃。
　　
　　“我闻着挺香。”李雪梅微笑。
　　
　　“哈哈！那可得多吃些，和我你还客气啥，想吃啥就说，我头拱地也给整出来！”
　　
　　闫玉憋不住笑出声来。
　　
　　实在是她爹这个‘头拱地’很有画面感，相当可乐。
　　
　　顺着笑声找过来，就看到他闺女坐在车上，荡着两只小脚玩。
　　
　　不怪他没发现，习惯他家大宝老蹲着猫着，冷不丁换了高度，一下子还真没注意。
　　
　　“香胰子谁做的？咋这么不圆？”闫老二看着通风晾晒扁扁的一堆，有些嫌弃。
　　
　　“大哥做的，挺有个人风格吧，就两只手扣上，一捏，一下成型，哈哈哈！”闫玉比划了一下，“爹，还是你做的好。”
　　
　　闫老二得意起来：“你爹干啥都有样！以后得让你大哥多练练，这卖相也太差了，也就咱自己用，不嫌弃。”
　　
　　“大哥不习惯呗，说手感怪怪的。”
　　
　　“就是搓的少了，没事，以后还有机会。”闫老二估摸着时间，道：“去给你大伯他们喊回来吃饭，有啥事，吃完饭再说。”
　　
　　－－－－－－题外话－－－－－－
　　
　　宅家的馄饨就是这种做法，肉馅里拌点虾肉，你们可以试试，吃起来微q。
　　
　　饺子也可以，包韭菜肉的，好好吃，吸溜(*^▽^*)
　　
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