258不白拿 放下 (第1/2页)

第二日，苏若锦便开始制做小吃食，从糕点到面食，再从果酱到油炸食品，整整忙了三天，搞了近十个易存方便食用的零食。
　　
　　宁宁最喜欢的是红枣发糕与野果酱，一个宣软一个酸甜可口，吃到停不下来。
　　
　　范晏嘉最喜欢的是迷你型的方便面——干脆面，嚼的嘎嘣脆，一口气能连吃三袋，不带停的，“阿锦，食方给我呗。”
　　
　　苏若锦直接翻了个白眼，“这当中还有你亲手做的，整个过程你都知道，还要什么方子。”
　　
　　“嘻嘻。”范晏嘉笑道，“就算全程参与了，那料的配比我也没记得精准，你就帮我写下吧，阿锦妹妹。”这说话的腔调好像弟弟跟姐姐撒娇。
　　
　　赵澜睨过去。
　　
　　范晏嘉讨好一笑，“我们一起跟阿锦长大，你娶她当婆娘，我认个妹妹还不行嘛。”这样以后，美食也有他的份。
　　
　　赵澜没再表示什么，宁宁不答应了，“你脸皮厚不厚，食方子是随便能给的嘛？再说了，就算拿了人家的食方子，总得表示表示吧，你就空手拿，你也好意思？”
　　
　　“我阿锦妹妹都没说什么，你在这里叽里呱啦干什么？”
　　
　　两句不到，两人又杠上了。
　　
　　“你脸皮厚，人家阿锦妹妹不好意思说你，我一个旁观者看不过眼，路见不平，拨刀相助不行啊？”
　　
　　苏若锦：……一个小小的零食，都上升到行侠仗义上了？哎呀姐姐，犯不着犯不着……
　　
　　眼看两人就要掐上，苏若锦连忙把小娘子拉开，“宁姑娘，咱不急眼，红枣发糕的方子给你，让你回去做给祖母吃，这个最适合年纪大牙口不好的，保管一吃一个欢喜。”
　　
　　大胤朝也有类似的蒸糕，但是苏若锦用了接地气的做法，用芦苇叶垫在抽屉里蒸，清香与甜味相结合，甜而不腻，好吃的很。
　　
　　宁宁：……她不是变相的要食方子啊，就是单纯看不惯姓范的白拿的样子。
　　
　　苏若锦笑道，“歇气歇气，赶紧挑好喜欢吃的，要不然可要被小郡王挑完了。”
　　
　　宁宁：……谁敢跟小郡王挑呀！
　　
　　宁七郎喜欢油炸的馓子，不管是干吃，还是煮肉汤，都好吃的停不来了。
　　
　　苏若锦提醒道，“七公子，吃这个容易上火，每次吃时搭配菊花或是金银花茶，要不然脸上爆痘，不要逃婚，小娘子看到都要避开三丈。”
　　
　　正吃的欢的宁七郎瞬间觉得馓子不香了，虽然他也生的英武俊俏，但架不住身边站着个貌美如花的赵小郡王啊，幸好他心有所属，要不然在京中他都得捡赵澜挑漏的。
　　
　　“哦……哦……”说着就让他小厮给他泡金银花茶祛火。
　　
　　苏若锦：……大哥，到也犯不着。
　　
　　赵澜一如既往喜欢口味重的，苏若锦做了些辣条给他当零嘴，平时没事时磨牙。
　　
　　辣条是一种广受欢迎的零食，家庭自制，用豆腐皮即可，然后再准备好辣椒粉、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油等。
　　
　　制作过程：豆腐皮切条用开水烫一下，以去除腥味。锅内放油，用八角花椒麻椒爆香后弃之。加入辣椒粉、酱油、白糖、干红辣椒、盐调味。
　　
　　最后加一碗清水，放入豆皮煮至汤汁浓稠收干即可。
　　
　　从制作豆腐皮开始到最后做成辣条，还挺费功夫的，前前后后做了两三天，才做二斤，不过这东西不压称，二斤看上去挺多的。
　　
　　苏若锦打包好，“瑾哥哥喜欢吃，下次过来我再做。”
　　
　　这么忙人，赵澜才舍不得让小姑娘做，也问她要了食方子，下次爱吃，让酒楼里的大厨做。
　　
　　宁七郎：……
　　
　　好像就他没要食方子。
　　
　　“那个……阿……锦妹妹，能不能把葡萄酒的……”
　　
　　“不行。”
　　
　　赵澜与范晏嘉齐齐不同意。
　　
　　“为什么？”宁宁不服。
　　
　　酒跟其它小食不同，虽然小食也会进入商业流通环节，但也就是普通吃食，可酒就不一样了，清酒是朝庭重要的税收来源，由国家垄断，其它什么果酒之类也一直被世家贵族垄断，或成为某个贵族的标志，或是某个世家的主打庶务。
　　
　　说完后，宁宁后知后觉的意识到，尴尬的朝他哥哥看了眼。
　　
　　宁七郎笑道：“古诗有云葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？一直以来，葡萄酒都是西域贡品，这次在阿锦妹妹这里吃到，突然觉得他跟我们宁家很配，所以……当然，我宁家不白拿。”
　　
　　说完，一脸期待的看向苏若锦。
　　
　　赵澜与范晏嘉也看向苏若锦，二人与她从小一起长大，知道她是个小财迷，可也懂她，知道她什么时候会财迷，什么时候不财迷。
　　
　　果然，苏若锦笑笑，“葡萄酒的方子我可以无偿的给宁七公子，但我有一个要求。”
　　
　　前一句，让宁七郎很震惊，小娘子居然白给她，可是下一句……他眉一扬，一脸探究的笑意，等着她开什么口。
　　
　　苏若锦道，“宁家选择种植葡萄的村庄或是山头时，给种植葡萄的老百姓让出足够的利益，让他们能养家糊口，不必为生计发愁。”
　　
　　就这？他们家庄子上的佃农哪家没有吃的，要是没吃的，岂不是饿死，饿死了还怎么种田种菜？宁八娘心道这是什么条件，说了跟没说一样嘛？
　　
　　这是什么条件，说了跟没说一样嘛，难道小娘子的爹是县令了，所以她也有县令思维了？小娘子学大人，想想都觉得好笑。
　　
　　笑着点头，“好。我答应。”
　　
　　一看这样子就没懂她的意思，不过苏若锦不介意，懂了也罢，不懂也罢，反正是个人情，便笑道，“好，等下我写给你。”
　　
　　终于把小公子小娘子们送走，苏若锦开始育辣椒苗。
　　
　　二月底时，辣椒苗出了有二三寸长，可以移种了。
　　
　　移种那天，周围村子里的人都过来看热闹，从去年冬天开始，一百多亩地就开始陆陆续续种上了各种蔬菜，人们见得最多的是菘菜，据来帮工的人讲，这些看着不值钱的菘菜，运到京城去卖，一车都有好几两银子，馋得村人们都想种菜。
　　
　　特别是一直帮工的西沟子村，里正厚着脸皮过来问，“小娘子，你种的是什么呀，我们怎么没见过？”
　　
　　苏若锦得意一笑，“你老人家确实没见过。”
　　
　　“是什么？”里正急死了。
　　
　　说了他也不懂，苏若锦让花平把荷袋里的辣条拿出来一个递给了老里正，“尝尝看。”
　　
　　里正早就看到花平时不时从荷袋里捏一个出来吃，早就眼馋了，接过就往嘴里放，瞬间被辣的直咳：“咳咳……咳咳……咳”好不容易才停止，涨着一张脸，难受的紧，“小娘子，茱萸长这样？”
　　
　　他没见过，不要骗他呀！
　　
　　苏若锦大笑摇头，“阿伯，它不叫茱萸，叫辣椒。”
　　
　　老里正虽咳的不轻，可见花平跟吃白开水一样，实在忍不住，又小翼翼的咬了一口，这次吃，注意方式，没呛到嗓子，然后是越嚼越香，嘿，不要说，果然好吃，今天回家，估计能吃干两个大黑馍。
　　
　　吃得高兴了，他又问，“小娘子，能……能给我几棵吗？”
　　
　　“可以。”苏若锦大方的很，“凡是来帮工的，除了工钱，每人还发三棵辣椒，我告诉你阿伯，要是三棵辣椒都长好了，结出的种子能长一亩地，到时你们卖给我，我都收了。”
　　
　　里正听的双眼发亮，激动的问道，“那……那多少钱一斤？”
　　
　　“这个……”苏若锦起身，这个东西是新鲜物，价格不能低，“新鲜的最低五文，晒干的至少十五文。”
　　
　　老里正感觉这东西比种粮食赚钱，心跳加快，盯着小娘子：“那一亩地能收多少新鲜的？”
　　
　　苏若锦想了想，“至少五百斤吧？”要是在现代，一亩地最少也得一千斤，一般情况下能达四、五千斤，可这是古代，她不敢说这么多，还是保守点，估计八百到一千斤，应当没问题。
　　
　　五文……五百斤……岂不是二两多银子，老天爷，果然比种粮食值钱，他激动的手都发抖，“小娘子，三棵辣椒的种子明年真能种一亩地？”
　　
　　苏若锦点头，“要是不能种到一亩，到我这里买种子，只要你们想种。”
　　
　　“想，太想了。”老里正高兴的要死，连忙跑走，把好消息告诉村人，村人们听到也高兴的直跳，从去年冬天开始，他们陆续有工做，手头渐渐活泛，已经让他们的日子变好了，没想到明年还能种辣椒赚更多的钱，一时之间，她们把苏若锦奉为小财神。
　　
　　一百多亩，花了三天时间全部种植完，待水浇足，根稳了，苏若锦才想起再过十来天就是小叔的婚礼，便留了赵澜带过来的一个懂农事的嬷嬷，让她带领山沟子村人管理这一百多亩的辣椒地。
　　
　　三月春暖花开，也是韭菜上市之时，苏若锦的几亩韭菜接上空档，开始往京城运，韭菜这东西，只要施肥得当，一茬接一茬，有的卖的。
　　
　　她带了几捆回县城家，给家人做韭菜饺子、韭菜盒子，韭菜饼，第一茬新鲜的，鲜嫩多汁，吃的能舔手指。
　　
　　苏四郎吃的摸小肚子，“阿姐，同样的东西，为何你做的就好吃呢？”
　　
　　苏若锦也不知道，她笑笑，“或许阿姐的手有点食成金的功能。”
　　
　　

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